주문한 고기가 도착하자마자 '오늘 저녁은 갈비찜이다.'정해습니다. 인터넷으로 주문한 도드람 한돈의 갈비, 찜용, 500g입니다. 한번 요리하기에 적당한 양입니다. 레시피는 만개의레시피 쥬쥬씨 의 레시피로 요리했습니다. 집밥 백 선생에 나온 레시피라고 합니다. 그대로만 따라하면 맛은 보장될 거 같습니다. 쥬쥬님은 2kg을 기준으로 하셔서 저는 500g을 기준으로 줄여서 요리했습니다. 지금 적는 양은 500g용입니다. [재료] 돼지갈비 500g 감자 양파 대파 당근 버섯 밤 청양고추 버섯 밤은 없어서 생략했습니다. [양념] 진간장 1/2컵 설탕 1/4컵 물 1/2컵 맛술 1/4컵 파 1/4컵 참기름 1/12컵 (대충 한 스푼 정도?) 다진 마늘 1/8컵 (생강이 없어서 마늘을 좀 더 많이 넣었어요) 다진 생..