얼마 전에 다녀온 수제 맥주 만들기! 저는 프립이라는 어플을 통해 수제맥주만들기 원데이클래스를 다녀왔어요. 송파에 있는 아이홉맥주공방인데요. 석촌고분역과 삼전역 사이에 있는 삼전빌딩 지하 1층에 있답니다. 입구는 양 옆의 상가때문에 약간 어지럽지만 맥주공방 간판을 보고 내려가면 됩니다! 1층 출입구와 지하 1층의 아이홉 맥주공방은 전혀 다른 분위기인데요. 수제맥주만들기로 서울시 체험관광콘텐츠 대상을 수상한 아이홉 맥주공방이에요. 요리클래스같기도 하고 맥주아지트같기도 하고 설레는 아이홉 맥주공방이에요. 아이홉의 수제맥주만들기는 맥주 기본이론학-맥주만들기-마무리정리로 약 3시간 반 정도 진행이 됩니다. 맥주를 만드는 필수재료 4가지인 물, 맥아, 홉, 효모를 시작으로 에일, 라거 등 맥주의 분류, 수제맥주집..