저의 맛집 리스트 중 하나인 알부자 알찜입니다!코로나 이전부터 여러 번 방문했던 곳인데 최근 2년 정도 못 가다가 오랜만에 다녀왔어요.강남역 11번 출구 쪽에 있는 식당인데요. 알부자 알찜을 먹으려면 오르막을 열심히 올라오셔야 합니다! 평일 점심시간이어서 웨이팅은 없었는데요. 평일 저녁, 주말에는 늘 웨이팅이 있는 곳이에요. 메뉴는 알찜과 알전골! 알부자는 알찜을 먹어야 합니다!! 알찜은 2분간 끓인 후 한번 뒤적여 주어 약불로 끓이면서 먹으면 맛있게 먹을 수 있어요. 그리고 볶음밥은 필수! 알부자에서는 알밥이 기본으로 나오는데요. 2인도 4인도 똑같은 양으로 나와요. 그래서 아쉽달까요. 애피타이저로 너무 맛있거든요! 알찜이 나오는 동안 먹게 더 주셔도 되는데 한 숟갈 먹으면 없어요😥 반찬은 ..
