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곱창 3

사당역 맛집! 곱창대가 맛있었다

오랜만에 동네가 아닌 멀리서 약속이 있었던 날! 사당역에서 약속이 있었어요. 뭘 먹을까 고민하다가 요즘 못 먹었던 곱창이 생각나서 다녀온 사당역 곱창 맛집! 곱창대가에요. 곱창대가 서울특별시 서초구 방배천로4길 9 1층 사당역 11번 출구 쪽에 곱창, 고기, 이자카야 등 음식점들이 많더라고요 직장이 많은 곳이어서 그런지 먹을 곳도 많았어요. 그중 제일 맛있어 보였던 곱창대가 요즘 곱창 가격 많이 비싸진 거 같죠ㅜㅜㅜ 전부 1인분에 2만 원이 훌쩍 넘어요.... 너무 고급 음식이 되었다... 저희는 모둠 곱창 2인분을 시켰어요. 곱창과 대창, 막창, 염통이 섞여있어요. 반찬으로는 파김치, 깍두기, 부추무침, 된장찌개 등. 이 파김치를 곱창이랑 같이 구워 먹는 게 곱창 대가의 곱창을 맛있게 먹는 방법이래요 ..

맛집 2022.01.09

간편한 혼술 안주, 이마트에브리데이 도드람 직화곱창

주말 동안 먹을 장 보러 갔다가 사 온 도드람 참숯에 구운 직화곱창이에요. 평소에 도드람 한돈의 돼지고기는 많이 먹었는데 곱창은 처음 사봤어요. 이렇게 나오는 곱창은 비린내도 걱정되고 양도 적을 것 같아서 잘 안 사게 되더라고요. 그래도 늘 먹던 도드람이니까 믿고 도전해봤어요. 도드람 참숯에 구운 직화곱창은 국내산 돼지곱창이에요. 전자레인지나 가스레인지 모두 조리 가능하지만 전자레인지보다는 가스레인지에 한번 볶는 게 맛있을 것 같아요. 내용물은 이렇기 파우치 1개가 들어있어요. 곱창이랑 양념만 들어있는데 생각보다 양이 꽤 많았어요. 전자레인지에 익혀 드실 분은 파우치를 주물러서 양념을 잘 섞어줘야 할 것 같아요. 기름 두른 팬에 곱창을 넣고, 양파도 듬뿍 올렸어요. 지글지글하면 양파가 잘 익을 때까지 볶..

맛집 2021.07.12

들안길맛집)양곱화 곱창못먹는 사람도 맛있게 먹는 집

맛집이 밀집해 있는 들안길에 곱창 맛집이 생겼다고 합니다. 바로 양곱화. 친구가 신천시장점에서 회식으로 먹고 너무 맛있다고 데리고 가줬습니다. 곱창 2인분, 대창 2인분. 저렇게 큰 대창은 처음 봤습니다.깍두기같이 생겼습니다. 곱창을 좋아하는 저도 부담스러운 크기입니다. 곱창 초보인 다른 친구가 먹을 수 있을까 걱정됩니다. 초벌 해서 나오는 곱창은 불이 약한 곳으로 구워줍니다. 대창은 빨리 익어야 하니까 중간으로 옮겨줍니다! 냠냠 여기 엄청 맛있습니다. 먹어본 곱창 대창중에 젤 맛있습니다. 친구가 사줘서 더 맛있나 봅니다 (보너스 받은 친구👍🏻) 그 큰 대창도 다 익히니 먹기 좋은 크기에 고기가 달달합니다. 매운 빨간 양념이랑 간장 양념이랑같이 찍어먹으면 진짜 최고로 맛있습니다. 곱창 초보인 친구도 “나..

맛집 2020.07.14
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