제주 함덕 맛집 흑돈사 사장님 고기 진짜 잘 구우세요!!!!!

제주 함덕 맛집 흑돈사 사장님 고기 진짜 잘 구우세요!!!!!

 

제주여행 5일차 저녁으로 먹은 흑돼지 맛집이에요!!

 

혼자 고기 굽는 거 쉽지 않잖아요. 그래서 못 먹고 있었는데 갑자기 남자친구가 제주도에 왔어요!!

토요일에 일 마치고 저녁 늦게 도착한 남자친구.

서울과 다르게 제주는 10시 제한이 없기 때문에 늦게까지 하는 고깃집을 찾아 들어갔어요.

제주 함덕 맛집, 흑돈사에요.

 

 

제주 흑돼지의 가격은 대부분 200g 18,000원으로 비슷비슷해요.

흑돈사도 600gdp 54,000원이었어요.

 

무조건 먹어야 하는 맬젓

 

남자친구가 평소에 비리고 매운 거 잘 못 먹는데 맬젓을 여기서 처음 먹었대요. 

못 먹을 거라 생각했는데 잘 먹더라고요. 비린내가 거의 안 나서 맬젓 초보자도 잘 먹을 수 있어요.

 

저는 원래 맬젓 잘 먹긴 하는데, 그래도 약간 비린내는 느꼈었거든요. 여기 맬젓은 다른 곳 보다 먹기 편했어요. 약간 부드러운 느낌이랄까?

 

 

기본 찬으로 나오는 것 중엔 파 절임이 제일 맛있었어요.

고기랑 잘 어울려요.

빛깔이 예쁜 고기가 왔어요.

고기는 오겹살, 목살, 갈빗살이 나와요.

 

보통 삼겹살, 목살 부위가 나오는데 여기는 갈빗살이 나오더라고요.

이 부분이 흑사돈의 특이한 점이었어요.

 

갈빗살부터 먼저 잘라주시는데 엄청 부드러워요.

소고긴가 ??!!!!

 

사장님이 고기를 엄청 잘 구우세요

 

 

 

첫 점은 그냥 먹고, 두 번째는 깻잎이랑 생강이랑, 세 번째는 백김치랑 맬젓의 고추랑 먹으라고 사장님이 알려주셨어요.

맬젓이랑 먹는 거 너무 좋아요!!

 

다음은 김치찌개

라면 사리는 추가한 건지 원래 있는 건지 기억이 안나요ㅠㅠㅠ

오랜만에 같이 밥 먹으니까 신나서 맥주 마시다가 취했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ

 

요즘 벌크업한다고 탄수화물 많이 먹는 애.

 

저 맛만 봤는데 김치찌개 사라졌어요.

 

정말 잘 먹는다

 

제 후식은 냉면!

 

겨자, 식초 안 넣어도 너무 맛있는 냉면

 

메뉴 하나하나 모두 맛있었던 흑돈사에요 ><

 

사장님이 고기를 너무너무 잘 구워주셔서 엄청 맛있게 먹었어요!!

제주도는 얼마나 잘 구워주는지가 고기 맛을 좌우하죠!

저는 여기 엄청 마음에 들었습니다

 

위치정보, 영업시간

 

매일 12:30~01:00 월요일 휴무