[연희동 양고기 맛집] 더양, THE YANG

 

 

얼마 전에 다녀온 연희동 더 양입니다.

예전부터 맛있다는 이야기를 많이 들어왔었는데 드디어 먹을 기회가 생겼어요.

 

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더 양, THE YANG

서울 서대문구 연희맛로 36

연락처 : 02-336-7389

영업시간 : 매일 16:00~23:00

매달 3번째 일요일 정기휴무

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연희동 더 양은 연희동 양고기 맛집으로 알려진 곳인데 연희동 특성상 대중교통으로는 불편한 곳이에요.

THE Yang

서울특별시 서대문구 연희맛로 36

 

버스정류장이랑 멀지는 않지만 가까운 지하철역이 신촌역이나 홍대입구역이기 때문에 환승을 2번이나 해서 찾아간 곳이에요.

 

그래도 그만큼 맛있으니 또 갈 기회가 있다면 저는 갈 거예요!! ㅋㅋㅋㅋ

 

프리미엄 숯불 양 갈비의 THE YANG

 

1년 미만의 냉장 어린 양만 쓰고 있는 곳이에요.

 

 

예약을 했기 때문에 저희 테이블이 준비되어 있었어요.

 

저희가 인원이 많아서 입구 쪽 자리를 모두 차지해 바 테이블을 쓸 수가 없었지만 평일 이른 저녁이라 그만큼 사람이 많지 않아서 다행이었어요.

 

 

안쪽에는 이렇게 테이블이 더 있어요.

 

양고기 집은 바 테이블이 많아서 2-3인이 적당해서

저희는 9명 예약했기 때문에 어마어마한 대손님이었죠 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

더 양의 인기만큼 많은 연예인 방문 사인들!

 

이런 사인 없어도 여기 맛집인 건 소문났어요 ㅎㅎ

 

 

더 양의 기본 차림은 이렇게 양배추, 오이피클, 부추무침, 와사비, 고추, 마늘 그리고 개인 양념세트예요.

 

 

쯔란, 카레 가루, 소금, 간장이 나오는데 마늘과 고추를 간장소스에 넣어서 먹으면 돼요.

 

 

양고기는 역시나 비싸다.....

소고기보다 비싼 느낌이에요.

 

저희는 예약할 때 주문을 모두 해서 어떤 걸 먹었는지 모르겠어요.

프렌치렉일까요, 숄더렉일까요 ㅎㅎ

 

 

보통은 바테이블에서 먹기 때문에 바로 앞에서 이렇게 화로에 구워주시지만 저희는 테이블에서 먹기 때문에 바 안쪽에서 구워서 갖다주셨어요.

 

이렇게 먹으니까 고기냄새 덜 나는건 좋았는데 고기가 식어서 얼른 먹어야하는건 불편했어요.

 

 

양고기 !!

 

프렌치렉이든 숄더렉이든 상관없어요

맛있겠죠?

 

양고기는 이렇게 다 구워주니까 너무 좋더라

 

뼈는 뜯어먹도록 살점을 남겨줄지 깨끗하게 발라줄지 물어보는데 깨끗하게 바르고나면 그 뼈는 된장찌개에 넣어준다고 하더라고요.

 

그래서 저희는 깨끗하게 발라달라고 했어요.

 

 

 

이렇게 예쁘게 담아주셨어요.

양고기뿐만아니라 숙주, 단호박, 마늘, 양파, 방울토마토, 버섯 등 다양하게 같이 나와요.

 

진짜!

 

먹어본 양고기중에 제일 맛있었어요.

양고기의 어쩔 수없는 잡내가 하나도 안나고 양고기 못먹는 사람도 여기에서는 먹을 수 있을 것 같이 소고기맛이었어요.

 

진짜진짜 너무너무 감동스러운 맛입니다 !

 

 

얼큰숙주라면이에요.

 

양고기가 살짝 느끼할때쯤 시키면 딱 좋은 고추의 얼큰함과 숙주의 아삭함이 맛있는 라면입니다

 

 

요즘 양고기랑 궁합이 좋다는 얼그레이 하이볼.

 

얼그레이는 잘 모르겠고, 하이볼은 맛있어요.

은근 도수도 좀 있는거 같고 3+1인점도 좋고 다 좋네요 ㅋㅋㅋ

 

 

고기먹고 마지막 마무리는 된장찌개죠!

 

아까 바른 양갈비의 뼈가 들어있는 된장찌개에요.

뼈 안뜯고싶었는데 된장국물베여서 너무맛있어요.

완전 싹싹 발라먹었답니다 ㅋㅋㅋ

 

멀리멀리 한시간반이나 지하철타고 버스타고 가서 먹은 연희동 더양

 

진짜 멀리 찾아갈 가치가 있는 곳이에요 !